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1.下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是( )。
A.萝卜韧皮部细胞在不离体的情况下可以通过脱分化形成愈伤组织
B.组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用
C.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
D.以一株植物的叶片或花药为外植体培育的植株基因型相同
2.在“DNA 的粗提取与鉴定”实验中，实验原理是利用 DNA 在不同浓度的 NaCl 溶液中的溶解度不同来提取的，DNA 的溶解度与如图所示曲线的对应点相符合的是( )。
A.a 点浓度最适合析出 DNA
B.b 点浓度最适合析出 DNA
C.c 点浓度最适合析出 DNA
D.d 点浓度最适合析出 DNA
3.下列关于 DNA 粗提取与鉴定的叙述，错误的是( )。
A.用同样方法从等体积猪血和鸡血中提取的 DNA 量相近
B.DNA 析出过程中，用玻璃棒沿同一方向轻轻搅拌
C.预冷的乙醇可用来进一步纯化粗提取的 DNA
D.用二苯胺试剂鉴定 DNA 需要进行水浴加热
4.对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述，正确的一项是( )。
A.玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
B.压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中
C.萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料
D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
5.提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的的是( )。
A.增大玫瑰油的溶解
B.盐析，使玫瑰油和水分开
C.利于玫瑰油的纯化
D.利于玫瑰油的回收
参考答案
1.【答案】C。解析：萝卜韧皮部细胞在离体的情况下，适宜的条件下可以通过脱分化形成愈伤组织，A 错误。脱分化形成愈伤组织的过程中应该避光处理，B 错误。植物组织培养的培养基中的生长素和细胞分裂素的含量和比例会影响愈伤组织的生长和分化，在脱分化形成愈伤组织的过程中要求生长素和细胞分裂素的比例相当，而在再分化过程中生长素和细胞分裂素比例高有利于根的分化，比例低有利于芽的分化，C 正确。同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因型不一定相同，如二倍体的花药离体培养得到的个体是单倍体植株，而体细胞组织培养形成的个体是二倍体，D 错误。
2.【答案】B。解析：由曲线可知，a 点浓度 DNA 的溶解度较高，适合 DNA 溶解，A 错误。b 点DNA 的溶解度最低，最适合 DNA 析出，B 正确。c 点浓度 DNA 的溶解度升高，不适合 DNA 析出，C错误。d 点浓度适合溶解 DNA，D 错误。
3.【答案】A。解析：猪属于哺乳动物，其红细胞没有细胞核及各种细胞器，提取不到 DNA，而鸡属于鸟类，其红细胞内含有细胞核与各种细胞器，DNA 含量较多，A 错误。DNA 分子从细胞中被释放出来且除去蛋白质后是非常容易断裂的，如果太过剧烈的搅拌，DNA 链可能会被破坏，因此轻柔搅拌的目的是为了获得较完整的 DNA 分子，B 正确。在冷的 95%酒精溶液中 DNA 的溶解度最低，DNA的沉淀量最大。如果用热的 95%酒精会提高 DNA 的溶解度，不能完全使 DNA 沉淀，C 正确。将析出的 DNA 溶解在 2mol/L 的 NaCl 溶液中，加入二苯胺试剂后需要水浴加热才会呈现蓝色，D 正确。
4.【答案】D。解析：玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油易挥发，主要通过水蒸气蒸馏法获得，A 错误。压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取，B 错误。萃取法适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中，C 错误。蒸馏法利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油，D 正确。
5.【答案】A。解析：加入氯化钠的目的是促进油水分层，便于除去水分获得玫瑰油，不是为了增大玫瑰油的溶解度，A 错误。油水混合物中加入氯化钠，通过盐析使玫瑰油和水分开，B 正确。加入氯化钠的目的是促进油水分层，便于除去水分获得纯度较高的玫瑰油，有利于玫瑰油的纯化，C 正确。加入氯化钠的目的是促进油水分层，便于除去水分获得纯度较高的玫瑰油，有利于玫瑰液的回收，D正确。
